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Frijoles SABOR Y ORIGINALIDAD
ARROZ CUBANO CON FRIJOLES
INGREDIENTES:
½ libra de frijoles rojos
1 libra de arroz grano largo
1 cebolla grande picada
4 dientes de ajo picados
½ de un ajÃ
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de sal
¼ cucharadita de orégano, de pimienta y de comino
1 hoja de laurel
2 cucharadas d....
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Camarón
El Rey de los Mariscos
Para nosotros el camarón es el rey de los mariscos. No es para menos, están en rÃos, lagunas y las costas están repletos de ellos; los hay de todos colores y tamaños.
Por esa razón es inevitable encontrarlos en muchos platillos de nuestra cocina regional.
En los mercados de Estados Unidos ....
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Rosca de Reyes
De hecho, esta tradición reúne a la familia y a los amigos para cortar la rosca de reyes (pan de dulce) en la merienda del 6 de enero.
Al parecer, esta costumbre la tomó la Iglesia de los roma-nos incluyéndola en la celebración de la EpifanÃa, que recuerda la revelación de Jesús a los Re....
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Recetas de invierno
Sopas y cremas,
El frÃo invierno. Hoy disfrutamos de comodidades y adelantos que nos hacen los inviernos muy llevaderos.
Pero gastronómicamente hablando, las cocinas de invierno se llenaban de suculentos platos, sopas calientes, guisos y de muchos otros alimentos que se guardaban en la despensa tras preparar....
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La carne de Cerdo
Un nuevo gusto para la temporada Navideña
Las familias necesitan multiplicidad y versatilidad, desde el vestuario que usan hasta la comida que consumen. Y cuando hay que alimentar un hogar compuesto por personas con gustos diferentes y preferencias especÃficas, ¡la preparación de platos nutritivos y deliciosos para el disfrute de toda ....
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PAVO a la Mexicana
Origen de la receta
"Cuando vivÃamos en México preparábamos el pavo de una manera muy diferente. Cuando llegamos a este paÃs nos radicamos en el estado de Washington y allà era difÃcil conseguir los ingredientes que usábamos en México para preparar el pavo. Asà que mi madre y yo cambiamo....
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Demos las Gracias ¡con AlegrÃa!
Una Linda Tradición
Preparar la comida del DÃa de Dar Gracias es una tradición que a todos ilusiona y una forma de agradecer por todo lo bueno en nuestras vidas. Y esa tarde, en muchos hogares, abuelas, madres e hijas cocinarán juntas los ricos platos tÃpicos de esa celebración ¡deseando....
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La cocina paradisÃaca de la fruta endulza los fogones de EU
Miami, EU.- La grey de maestros cocineros en Estados Unidos se ha propuesto privilegiar las fruterÃas, convertidas hoy en desbordantes paraÃsos terrenales, y convencernos de que el auténtico pecado original comienza en la cocina de la fruta.
Reconozcamos que de entre los proyectos gastronó....
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Un Halloween de miedo
Pastelitos (cupcakes) en forma de araña
Ingredientes
1 paquete (2 capas) de mezcla para pastel (cake) de chocolate
1 paquete (4 porciones) de mezcla instantánea para pudÃn y relleno de tarta sabor chocolate JELL-O Chocolate Flavor Instant Pudding & Pie Filling
1/3 taza de mezcla p....
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Todo sobre las manzanas
Las manzanas, llenas de sol, crujientes y recién cortadas del árbol, son uno de los sabores más representativos del otoño. Dulces, blandas, ácidas, crujientes... ¿cómo disfrutarmejor de todas estas variedades
Todo sobre las manzanas
Escoge tu favorita entre estas delicias. Cualquiera de ....
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Recetas para el otoño
Cremosas papas a la sartén
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de cebollitas verdes picadas, cantidad dividida
1 paquete (6 onzas) de jamón ahumado OSCAR MAYER Smoked Ham, picado
3 tazas de papas nuevas o rojas, cortadas en cubos de 1/2 pulgada (alrededor de 1 li....
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Ensaladas Exóticas
Tras los kilitos adquiridos en verano es hora de cuidarse un poco. Reina de los entrantes, la ensalada es un plato que domina en cualquier tipo de cocina. Las hay simples, sofisticadas, de aromas exquisitos... para todos los gustos. ¡Ahà van algunas propuestas!.
En Francia los mejores chefs ....
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"Comidas rápidas"
... Hechas en casa
El dilema
Cuando necesito la comida lista en un instante, la encargo de algún restaurante o cafeterÃa. Ya sé que probablemente no es la opción más saludable, pero me viene tan bien…
La solución
Prepara platos al estilo "para llevar"... ¡en un solo momento! Estas tres versiones de clá....
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La carne de cerdo:
Un plato para todos los gustos
La carne de cerdo:
Un plato para todos los gustos
Puerco al Carbón
Chuletas de cerdo
Da para 4 porciones
Ingredientes
8 chuletas de cerdo sin hueso, de 3/4 pulgadas de grosor
2 de aceite para ensaladas
Sazón seca para adobar la carne
4 cucharaditas de chile en polvo
4 cucharaditas de piment....
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Tú buen amigo, el horno
La solución de MarÃa
Deja que tu horno haga todo el trabajo.
Estas recetas se preparan en una sola fuente y son la combinación ideal de sabor y rapidez.
Chuletas de cerdo con cobertura dorada
Ingredientes
1 paquete (6 onzas) de mezcla para relleno de pollo STOVE TOP Stuffing Mix for Chi....
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